เพคติน ชื่อนี้หากเอ่ยไปคงยังไม่มีใครรู้จักมากนัก แต่รู้ไหมว่าสารนี้เป็นสารที่มีประโยชน์และดีต่อร่างกายเรามากๆ เลย ซึ่งสารนี้พบได้ใน แอปเปิ้ลเหลือง ผลไม้ที่หาทานยากชนิดหนึ่ง แต่เชื่อได้ว่า เมื่อรู้จัก เพคตินแล้ว หลายๆ คนต้องรีบไปหามารับประทานอย่างแน่นอน

เพคติน คือ กลุ่มของโพลีแซคคาไรด์ (Polysaccharides) ซึ่งเป็น คาร์โบไฮเดรต (แบบเชิงซ้อน) ที่มีความหลากหลายและซับซ้อน เราสามารถพบโพลีแซคคาไรด์ได้ในผนังเซลล์ของพืช หรือให้เราเข้าใจได้ง่ายๆ ว่า เพคติน คือกลุ่มของสารไฟเบอร์ที่ได้จากผักและผลไม้ โดยเฉพาะในแอปเปื้ลสีเหลือง ซึ่งมีการพบเพคติน ในปริมาณที่สูง ซึ่งเพคติน จัดได้ว่าเป็นกลุ่มสารอาหารที่มีประโยชน์มากมายต่อร่างกาย

โดยที่โดดเด่นที่สุดก็คือ เพคตินสามารถช่วยขจัดของเสียออกจากร่างกาย โดยเพคตินจะเป็นตัวนำที่ช่วยพาของเสียออกจากร่างกายให้เรา นอกจากนี้ เพคตินยังช่วยเผาผลาญพลังงานในร่างกายของเรา ทำให้ควบคุมน้ำหนักตัวได้ง่าย นอกจากนี้ เพคตินเองยังสามารถลดอัตราการดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือดได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังมีอีกสิ่งหนึ่งที่ใครหลายคนไม่คาดคิดนั่นก็คือ เพคติน สามารถช่วยลดคอเรสเตอรอลในเลือดและสามารถช่วยยับยั้งและลดการกระจายตัวของเซลล์มะเร็งได้เป็นอย่างดี

เชื่อได้ว่าใครหลายคน คงนึกไม่ถึงว่า สารสกัด เพคตินที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก จะมีประโยชน์มากมายขนาดนี้ สำหรับใครที่สนใจ เพคติน ไม่ต้องไปหาซื้ออาหารเสริมจากที่ใด้ให้วุ่นวายเลย เพราะเพคติน นั้น พบได้ในผลไม้โดยเฉพาะประเภทแอปเปิ้ลสีเหลือง นั้นถือได้ว่ามีเพคตินในปริมาณที่สูง จนทำให้กลายเป็นจุดเด่นของแอปเปิ้ลเหลืองไปเลย

รู้แบบนี้อย่ารอช้า รีบไปซื้อ แอปเปิ้ลเหลืองมาติดตู้เย็นไว้แล้ว สรรพคุณแน่นแบบนี้ หาซื้อยากแค่ไหน ก็คุ้มที่จะหาซื้อมาไว้ แค่เพียงวันละ 1 ลูก ก็เสริมความแข็งแรงให้ร่างกายได้แล้ว